Tin tức

Trên thế giới có các trang trại với quy mô khác nhau, và ngay cả các trang trại nhỏ cũng có thể sở hữu dây chuyền chế biến sữa riêng. Các phương thức sản xuất mới sẽ giúp các chủ trang trại thực sự kiếm tiền nhanh chóng, từ đó nhanh chóng thay đổi phương thức sản xuất và lối sống của họ. Linna đến từ Kazakhstan có 140 con bò và sản xuất 500 tấn sữa vào năm ngoái. Dây chuyền chế biến sữa của cô bao gồm 6 mô-đun chế biến sữa. Nhà máy chế biến sữa của cô được xây dựng trên nền một nhà máy thịt bỏ hoang trước đây, từng được dùng để chế biến thịt. Vì vậy, nơi này đã có sẵn hệ thống xử lý nước thải, mạng cấp nước, đường truyền tải điện, v.v., giúp tiết kiệm rất nhiều chi phí đầu tư. Dây chuyền chế biến sữa mini được thiết kế để xử lý 4 tấn sữa mỗi ngày, và công suất sữa hiện tại chỉ là 2000 lít. Tuy nhiên, 50 nông dân đang hoạt động trong khu vực đã bày tỏ sẵn sàng giao sữa tươi cho nhà máy chế biến sữa của Linna, và dự kiến dây chuyền chế biến sữa của cô sẽ tiếp tục tăng sản lượng. Linna nói: "Chúng tôi không chỉ làm việc chăm chỉ vì bản thân mình mà còn mang lại hy vọng cho nhiều nông dân hơn để tăng thu nhập. Ví dụ, hiện tại tôi đang thu mua 5 thùng sữa với giá 14 rúp mỗi lít và giúp họ nhận tiền ngay lập tức. Tôi hy vọng sẽ có năng lực sản xuất sữa lớn hơn. Ngoài sữa đóng gói, nhà máy cũng sẽ sản xuất phô mai trắng, kem chua và bơ. Hiện Linna đã nhận được rất nhiều cuộc gọi đặt hàng các sản phẩm sữa, và khách hàng đánh giá cao các sản phẩm sữa đa dạng của cô." Linna cho biết, nhờ các khoản trợ cấp quốc gia từ Bộ Bán hàng Nông nghiệp và Bộ Phát triển Kinh tế, cô sẽ nhận được khoản vay lớn đầu tiên. Cô cũng nhận được trợ cấp khởi nghiệp. Sau khi nhận được nguồn vốn, họ lập tức đầu tư vào hoạt động kinh doanh - mở rộng trang trại và cơ giới hóa quy trình sản xuất. Mọi thứ trong trang trại đều đã được tự động hóa. Toàn bộ công việc được quản lý bởi bốn người. Beyond Machinery cung cấp trọn bộ giải pháp dây chuyền chế biến sữa, có thể thiết kế và chế tạo dây chuyền chế biến sữa theo nhu cầu của khách hàng. Kinh nghiệm phong phú và công nghệ tiên tiến của chúng tôi có thể giúp nhiều loại khách hàng thành công trên thị trường của họ. Liên hệ ngay để nhận thông tin và báo giá mới nhất về thiết bị chế biến sữa.

Hội chợ Canton năm nay có diện tích triển lãm lớn nhất và số lượng đơn vị trưng bày nhiều nhất trong lịch sử, với tổng diện tích 1,5 triệu mét vuông và gần 70.000 gian hàng. Người mua từ 226 quốc gia và khu vực đã đăng ký tham gia trực tuyến và trực tiếp, đồng thời 47 tổ chức thương mại từ châu Á, châu Âu, châu Mỹ, châu Phi và châu Đại Dương đã tổ chức đoàn đến tham dự. Lần này, Beyond Machinery ra mắt tại Hội chợ Canton với thiết bị mới nhất do mình phát triển, không chỉ thể hiện việc quảng bá toàn diện các sản phẩm được chế tạo bằng tay nghề tinh xảo, mà còn cho thấy thiết bị cơ khí cao cấp trong nước đang bước vào thị trường quốc tế. Khoảnh khắc ấn tượng tại Hội chợ Canton Beyond Machinery tập trung phát triển lĩnh vực kinh doanh cốt lõi, thúc đẩy đổi mới cơ chế quản lý, và cung cấp một loạt sản phẩm bao gồm dây chuyền chế biến sữa, dây chuyền chế biến rau củ quả, dây chuyền chế biến thức ăn thú cưng, dây chuyền chế biến dược phẩm sinh học, v.v. cho khách hàng toàn cầu, trở thành lựa chọn chung của khách hàng từ nhiều khu vực trên thế giới! Cơ sở sản xuất quy mô lớn của Beyond Machinery tọa lạc tại Khu phát triển công nghệ cao Từ Châu, tỉnh Giang Tô, với vốn đăng ký 66,68 triệu nhân dân tệ và diện tích gần 100.000 mét vuông. Với hơn 400 nhân viên, đây là một doanh nghiệp sản xuất máy móc định hướng phát triển công nghệ, chuyên tập trung vào lĩnh vực thiết bị y tế và sức khỏe. Chúng tôi chuyên về thiết kế, chế tạo và lắp đặt các dự án chìa khóa trao tay cho tiền xử lý rau củ quả, sản phẩm sữa, đồ uống, mứt, nước tinh khiết, chế biến thịt và xương, chế biến trứng, thức ăn thú cưng, thực phẩm y tế đặc thù, chế biến rượu, cũng như dây chuyền sản xuất dược phẩm sinh học và hóa chất tinh chế. Sau nhiều năm phát triển, Beyond Machinery hiện đã xây dựng được mạng lưới tiếp thị trong và ngoài nước, cung cấp sản phẩm và dịch vụ chuyên nghiệp cho nhiều quốc gia và khu vực trên thế giới. Công ty được người dùng đặc biệt ưa chuộng và đã trở thành lực lượng dẫn đầu giúp ngành sản xuất thông minh của Trung Quốc vươn ra toàn cầu! Beyond Machinery đang tận dụng thị trường "Làn sóng xanh mới" và liên tục phá kỷ lục mới trong hoạt động xuất khẩu! Để tạo ra lợi thế cạnh tranh khác biệt, Beyond Machinery dự định quy hoạch và xây dựng một cơ sở sản xuất máy móc quy mô lớn cùng phòng thí nghiệm nghiên cứu phát triển và thiết kế quy trình hàng đầu ngành. Trong chiến lược phát triển "Vành đai và Con đường", chúng tôi tập trung vào thị trường toàn cầu, thực hành quan điểm phát triển "đi vào", tận dụng tối đa lợi thế hợp tác về công nghệ, sản xuất, uy tín và các mặt khác, và đạt được lợi ích đôi bên cùng phát triển với khách hàng.

Sự kiện được mong chờ bấy lâu cuối cùng cũng khai mạc long trọng. Từ ngày 7-9/4/2023, “Triển lãm Công nghệ Công nghiệp Đồ uống Quốc tế Trung Quốc CBST2021/CBST2023” do Hiệp hội Công nghiệp Đồ uống Trung Quốc chủ trì đã chính thức khai mạc tại Trung tâm Triển lãm Quốc tế Mới Thượng Hải. Là một đơn vị trưng bày xuất sắc trong lĩnh vực thiết bị y tế, BEYOND Machinery tham gia triển lãm đúng như kế hoạch. Số gian hàng: 2A02.BEYONDMachinery mang đến các sản phẩm đổi mới và công nghệ tiên tiến để cùng khách hàng mới và khách hàng thân thiết chia sẻ những cơ hội hợp tác và phát triển mới trong ngành đồ uống. BEYONDMachinery đã tập trung vào lĩnh vực thiết bị y tế trong 18 năm, được nhiều doanh nghiệp hàng đầu trong và ngoài nước lựa chọnBEYONDđể cung cấp các giải pháp thiết bị tiền xử lý. Triển lãm lần này mang đến nhiều thiết bị cơ khí sở hữu quyền sở hữu trí tuệ độc lập, mong chờ cùng bạn tạo nên nhiều đột phá hơn nữa trong ngành đồ uống! Hiện trường triển lãm Tại triển lãm CBST lần này, đội ngũ BEYOND đã giới thiệu toàn diện cho khách hàng các công nghệ đổi mới và giải pháp trong lĩnh vực thiết bị y tế, như dây chuyền sản xuất đồ uống sữa, dây chuyền chế biến nước ép và dây chuyền sản xuất lên men sinh học, giúp các doanh nghiệp thực phẩm và đồ uống nâng cao năng lực cạnh tranh cốt lõi trong môi trường kinh tế số và giành được thành công lớn hơn! Đồng thời, ngay tại triển lãm, chúng tôi cũng trình bày nguyên lý và cấu trúc bên trong của thiết bị cho khách hàng dưới dạng hoạt hình, kết hợp với thuyết minh chuyên nghiệp và các trường hợp kỹ thuật thực tế tại hiện trường, mang đến cho khách hàng trải nghiệm tham quan linh hoạt dưới nhiều hình thức. BEYONDMachinery đã xuất hiện tại triển lãm và nhận được sự quan tâm rộng rãi từ nhiều doanh nghiệp trong ngành đồ uống. Mọi người tích cực đến trao đổi, đàm phán hợp tác.BEYONDđội ngũ kỹ thuật và kinh doanh chuyên nghiệp đã giải thích chi tiết cho khách hàng về đặc tính thiết bị và các vấn đề trong quá trình sử dụng.

Vào ngày 15 tháng 3 năm 2023, Hội chợ Triển lãm Quốc tế Phụ gia và Thành phần Thực phẩm Trung Quốc lần thứ 26 và Triển lãm Công nghệ Sản xuất và Ứng dụng Phụ gia Thực phẩm Toàn quốc lần thứ 32 (FIC2023) đã được tổ chức long trọng tại Trung tâm Hội nghị và Triển lãm Quốc gia Thượng Hải. Là đơn vị trưng bày chất lượng cao, Shanghai BEYOND Machinery Co., Ltd. một lần nữa xuất hiện với diện mạo mới đầy ấn tượng. Thiết bị tốt nhất Trong nhiều năm, BEYOND Machinery luôn tập trung vào lĩnh vực thiết bị y tế và sức khỏe, với các sản phẩm bao phủ toàn bộ giải pháp cho ngành đồ uống sữa, ngành nước ép rau củ quả, ngành gia vị hỗn hợp, ngành thực phẩm tổng hợp, ngành lên men sinh học và các ngành khác. Là đơn vị trưng bày thường xuyên của FIC, BEYOND đã có màn ra mắt rực rỡ với các thiết bị tự động hóa mới do chính mình nghiên cứu phát triển và sản xuất. Tại triển lãm, chúng tôi sẽ cùng các đồng nghiệp xuất sắc trong và ngoài nước giới thiệu những sản phẩm và công nghệ tiên tiến nhất, phản ánh xu hướng phát triển của ngành. Dây chuyền sản xuất thử nghiệm hoàn toàn tự động chủ yếu gồm bồn nước nóng, hệ thống nguyên liệu hóa chất, hệ thống tiệt trùng, máy đồng hóa, hệ thống lên men, máy chiết rót vô trùng, bàn thao tác và hệ thống điều khiển PLC hoàn toàn tự động. Khi áp dụng cho nồi hơi không dùng hơi nước và xử lý khan nước, thiết bị phòng thí nghiệm có thể được lắp đặt và sử dụng cho các quy trình pha chế đồ uống, lên men, tiệt trùng và chiết rót quy mô nhỏ. Năng lực xử lý: 20L/H, 50L/H, 100L/H, chủ yếu dùng cho thử nghiệm công thức đồ uống - nguyên liệu đồ uống, tiệt trùng, chiết rót vô trùng; thử nghiệm lên men ngắn hạn ở nhiệt độ cao của sữa chua (có lợi khuẩn sống) - nguyên liệu, tiệt trùng, lên men, làm nguội, chiết rót, bảo quản ở 0-5 ℃; pha chế thuần hoặc pha chế đồ uống lactobacillus tiệt trùng sau lên men: nguyên liệu, tiệt trùng và chiết rót; thử nghiệm lên men nước ép rau củ quả và pha chế đồ uống tiệt trùng sau lên men. Tháp sấy phun áp lực mới với khí thải phía trên là một thiết bị hệ thống có khí nạp phía trên, khí xả phía trên, thân tháp rộng, kiểu áp lực, kết tụ sơ cấp dạng sương, kết tụ thứ cấp bột mịn, tầng sôi tích hợp và tầng sôi rung bên ngoài, cùng chức năng sấy phụ trợ và làm nguội ở nhiệt độ thấp. Thiết bị được sử dụng rộng rãi cho sấy phun các sản phẩm dạng bột được tạo từ dung dịch, huyền phù và các chất lỏng khác có chứa chất khô. Thiết bị được ứng dụng trong nhiều lĩnh vực như sữa bột, bột đậu nành, thực phẩm y tế đặc thù, phụ gia, sinh học, dược phẩm, hóa chất, v.v. Thiết bị bay hơi màng rơi đa hiệu và đa quy trình là một bộ thiết bị bay hơi màng rơi đa hiệu và đa quy trình có thể gia nhiệt trước, tiệt trùng và cô đặc nguyên liệu để giảm độ ẩm trong nguyên liệu, từ đó tăng nồng độ của nguyên liệu. Thiết bị được sử dụng rộng rãi cho quá trình cô đặc ở nhiệt độ thấp các nguyên liệu lỏng trong sữa bột, bột sữa đậu nành, thực phẩm y tế đặc thù, sinh học, dược phẩm, hóa chất và các ngành công nghiệp khác. Hiện trường triển lãmFIC2023 đã trở lại với quy mô chưa từng có, và dòng người tham quan đến gian hàng BEYOND Machinery không ngớt. Đội ngũ kinh doanh đầy nhiệt huyết cùng toàn thể nhân viên công ty luôn đón tiếp mọi khách hàng với sự nhiệt tình cao nhất! Đội ngũ BEYOND sẽ phân tích chi tiết các đặc tính thiết bị, ứng dụng, hệ thống và dịch vụ đổi mới của BEYOND dựa trên tình hình thực tế của khách hàng. Đội ngũ kinh doanh của chúng tôi đã giải thích chi tiết cho khách hàng về đặc tính thiết bị và các vấn đề trong quá trình sử dụng.

Hiển thị áp suất đầu vào và đầu ra; Chế độ nạp qua đường ống để vệ sinh CIP; Thiết kế hai pít-tông, vật liệu van đồng hóa gốm loại RE;Van đồng hóa hai cấp, dải áp suất điều chỉnh: 0-600 bar;Bánh xe tay để điều chỉnh áp suất đồng hóa thủ công, có chức năng điều chỉnh áp suất liên tục-Nạp liệu liên tục, công suất tiêu chuẩn 20L/h hoặc tùy chọn 50L/h; Dải áp suất tùy chọn 20-60MPa;Đầu nén được làm từ vật liệu SAF2507 chất lượng cao, cường độ cao và chống ăn mòn;Thép không gỉ hai pha;Đồng hồ áp suất màng vệ sinh với hiển thị số độ chính xác cao;Pít-tông gốm đặc được thiết kế đặc biệt, đi kèm phớt và gioăng làm kín chuyên dụng, không cần bôi trơn; Bao gồmBộ đệmCảm biến nhiệt độ PT-100Hiển thị áp suấtVan xả tay có bảo vệ áp suất, với tay gạt mở cưỡng bức

Thiết kế tích hợp, nhỏ gọn, tiết kiệm không gian, kích thước nhỏ, có thể di chuyển linh hoạt Hệ thống thiết bị tích hợp sẵn bộ tạo nước nóng và có thể kết nối với công đoạn đồng hóa sau và chiết rót vô trùng khi cần thiết; Có thể ghi lại nhiều loại dữ liệu và thực hiện in ấn, ghi chép trực tuyến, tải xuống, tạo phân tích đường cong và lưu dữ liệu vĩnh viễn. Có thể đáp ứng yêu cầu của nhiều thí nghiệm quy mô nhỏ với lượng nạp tối thiểu khoảng 20 kg. Việc ghi chép dữ liệu thí nghiệm đầy đủ rất có lợi cho việc hướng dẫn sản xuất thử và sản xuất quy mô lớn, đồng thời cũng có thể dùng cho chế biến quy mô nhỏ và mục đích giảng dạy. Mức độ tự động hóa cao, vận hành đơn giản, dễ nắm bắt; Yêu cầu thấp đối với cấu hình năng lượng công cộng. Nhiệt độ tiệt trùng được kiểm soát nghiêm ngặt. Khi nhiệt độ tiệt trùng thấp hơn giới hạn cài đặt dưới, bộ đếm thời gian sẽ dừng đếm và đặt lại, nhằm bảo đảm nghiêm ngặt hiệu quả tiệt trùng của thiết bị. . ● biểu thị có cấu hình; o biểu thị không có cấu hình;Để đáp ứng tốt hơn nhu cầu của khách hàng, BEYOND liên tục tiến hành nghiên cứu, phát triển và cải tiến thiết bị. Một số cấu hình và thông số kỹ thuật của các mẫu bán trên thị trường có thể khác với bảng cấu hình này. Vui lòng tham khảo máy thực tế để biết chi tiết cụ thể.Bảng cấu hình này có hiệu lực kể từ tháng 2 năm 2023.

Dây chuyền thử nghiệm nhỏ chủ yếu bao gồm bồn nước nóng, hệ thống hòa tan nguyên liệu, hệ thống tiệt trùng, máy đồng hóa, hệ thống lên men, máy chiết rót vô trùng, bàn thao tác và hệ thống điều khiển PLC tự động. Khi hệ thống được sử dụng với nồi hơi không hơi nước và xử lý không dùng nước, đây là thiết bị thí nghiệm cho đồ uống quy mô nhỏ, lên men, tiệt trùng và chiết rót. Chủ yếu dùng để thử công thức đồ uống - nguyên liệu đồ uống, tiệt trùng và chiết rót vô trùng. Thử nghiệm lên men nhiệt độ cao trong thời gian ngắn đối với sữa chua (probiotic) —— nguyên liệu, tiệt trùng, lên men, làm nguội, chiết rót, bảo quản 0-5°C. Đồ uống sữa lên men thuần hoặc sau khi tiệt trùng: nguyên liệu, tiệt trùng, chiết rót; đồ uống vi khuẩn sống lên men từ nước ép trái cây và rau củ, thử nghiệm đồ uống pha trộn và tiệt trùng sau lên men. Hệ thống được trang bị máy chính: hệ thống xử lý nguyên liệu ba trong một —— bồn hòa tan cắt tốc độ cao ở trên cùng và hệ thống xả liệu; bồn nước nóng và hệ thống cấp nước, tuần hoàn; hệ thống bồn lên men; hệ thống tiệt trùng, đồng hóa, chiết rót - bàn thao tác chiết rót vô trùng, máy đồng hóa mini, máy tiệt trùng thí nghiệm; hệ thống điện phụ trợ - một bộ hệ thống khí nén, một bộ nước lạnh; một bộ hệ thống ghi điều khiển;Năng suất xử lý: 20L/H.50L/H.100L/H. Kiểm tra công thức, quy trình và hương vị đồ uống: kiểm tra quy trình phối liệu, tiệt trùng, đồng hóa, chiết rót vô trùng ở nhiệt độ phòng, thời hạn bảo quản sản phẩm đối với sản phẩm chiết rót nhiệt độ cao, kiểm tra hương vị, v.v. Theo yêu cầu nghiên cứu và phát triển để xác định thứ tự phối liệu, nhiệt độ, thời gian khuấy nhũ hóa, kiểm tra hương vị sau khi định lượng phối liệu. Xác định nhiệt độ đồng hóa, áp suất, nhiệt độ tiệt trùng, thời gian, nhiệt độ chiết rót và phương thức xử lý tiếp theo, v.v.; làm sạch bồn định lượng và đường ống xả sản phẩm trước khi sử dụng; tiến hành vệ sinh và khử trùng cần thiết trên máy tiệt trùng và máy chiết rót; kiểm soát quy trình định lượng và nhiệt độ của nguyên liệu; ghi chép và giám sát cần thiết đối với tiệt trùng và chiết rót sản phẩm; Máy thử nghiệm cho đồ uống probiotic lên men từ sữa chua, nước ép trái cây và rau củ: theo yêu cầu nghiên cứu và phát triển để xác định danh mục nguyên liệu, chuẩn bị chủng giống, v.v. Thực hiện rửa và khử trùng bồn định lượng nguyên liệu, bồn lên men, máy tiệt trùng. Thực hiện định lượng nguyên liệu -- đưa vào bồn lên men + xử lý tiệt trùng nguyên liệu ở 95-98°C trong 300S; đưa vào -- cấy chủng -- lên men có hoặc không giữ nhiệt + tự tuần hoàn làm sạch bồn định lượng nguyên liệu -- khử trùng đường ống xả sản phẩm + làm nguội để kết thúc lên men -- chiết rót + làm lạnh; Máy thử nghiệm cho đồ uống không probiotic lên men từ sữa chua, nước ép trái cây và rau củ: trộn nguyên liệu đã lên men với các nguyên liệu phụ trợ khác để phối trộn - rửa và làm sạch máy tiệt trùng vô trùng và phòng chiết rót trước khi sử dụng - tiệt trùng và chiết rót.

Sữa tiệt trùng UHT có thời hạn bảo quản dài và phù hợp cho vận chuyển, lưu kho liên vùng, nhưng lại gây tổn hại lớn đến các chất hoạt tính trong sữa. Trước nhu cầu ngày càng tăng của người tiêu dùng về hương vị và giá trị dinh dưỡng của sữa tươi (hàm lượng chất hoạt tính trong sữa), sữa tươi nhiệt độ thấp ESL có thời hạn sử dụng kéo dài, nằm giữa sữa thanh trùng và sữa tiệt trùng UHT, đã được người tiêu dùng ưa chuộng kể từ khi ra mắt. Sữa ESL là gì? Sữa ESL (Extended Shelf Life Milk), tức sữa thanh trùng có thời hạn bảo quản kéo dài, là loại sữa tươi chất lượng cao có giá trị dinh dưỡng cao. Sữa ESL không chỉ có hương vị tươi ngon của sữa thanh trùng mà số lượng vi khuẩn cũng thấp hơn sữa thanh trùng, vì vậy thời hạn bảo quản dài hơn sữa thanh trùng. Màu sắc, mùi thơm, hương vị và mức độ giữ lại dinh dưỡng bên trong đều rất gần với sữa thanh trùng truyền thống, nên được gọi là "sữa thanh trùng thế hệ mới". Đồng thời, sữa ESL khắc phục các khuyết điểm về hương vị và cấu trúc của sữa UHT, bao gồm mùi ôi do oxy hóa, tách lớp kem và chất béo, hình thành gel hoặc kết tủa, v.v. Thời hạn bảo quản của các sản phẩm sữa ESL thường được đặt giữa sữa thanh trùng và sữa UHT, tối thiểu 15 ngày và tối đa 45 ngày trong điều kiện bảo quản lạnh. Gia nhiệt trực tiếp hay gián tiếp? UHT gia nhiệt trực tiếp Phương pháp gia nhiệt: phun hơi hoặc ngâmĐặc điểm: gia nhiệt và làm lạnh tức thờiƯu điểm: biến đổi hóa học của sản phẩm rất nhỏNhược điểm: chi phí vận hành cao hơn đôi chútGia nhiệt gián tiếpPhương pháp gia nhiệt: bộ trao đổi nhiệt dạng ống hoặc dạng tấmĐặc điểm: gia nhiệt và làm lạnh chậmNhược điểm: biến đổi hóa học của sản phẩm cao hơn đôi chútXử lý UHT trực tiếpXử lý UHT gia nhiệt trực tiếp► Gia nhiệt và làm lạnh trực tiếp giúp giảm biến đổi hóa học của sản phẩm► Hao hụt dinh dưỡng thấp► Chất lượng sản phẩm cao cấp► Hai phương pháp gia nhiệt:− Phun hơi− Hòa hơi► Phù hợp cho sữa trắng đến kem có độ nhớt cao► Công suất từ 2000 – 30000 l/hQuy trình tiệt trùng điển hình► 1. Sản phẩm nhiệt độ thấp (sữa tươi nhiệt độ thấp INF):Tiệt trùng ở 143–158 ℃ → cách nhiệt 0,09 s → chớp tức thời → đồng hóa ở 65 ℃ → xả ở 1–4 ℃► 2. Sản phẩm nhiệt độ thường (kem, sữa dừa):135-142 ℃ tiệt trùng → 4/6S giữ nhiệt → flash → đồng hóa ở 82 ℃ → xả ở 10-25 ℃► 2. Sản phẩm nhạy nhiệt (cháo yến mạch):115-140 ℃ tiệt trùng → 5/10/15/30/60S giữ nhiệt → flash → 85 ℃ → xả ở 60-70 ℃ So sánh hiệu suất sản phẩm: lấy nhiệt độ tiệt trùng 143 ℃ làm ví dụ, vì nhiệt độ hơi trong bồn khi gia nhiệt thấp hơn 144 ℃ nên thời gian gia nhiệt của UHT ngâm ngập ngắn hơn; với UHT phun trực tiếp bằng hơi, một phần nguyên liệu lên tới 165 ℃ và thời gian gia nhiệt dài hơn một chút. Mức quá nhiệt và thời gian gia nhiệt của nguyên liệu đều thấp hơn so với loại phun trực tiếp, vì vậy loại ngâm ngập ít làm tổn hại thành phần dinh dưỡng và hương vị của nguyên liệu hơn. So sánh chi phí:Chi phí của UHT ngâm ngập bằng hơi (Infusion) cũng cao hơn UHT phun trực tiếp bằng hơi do cần cấu hình buồng gia nhiệt, hệ thống van ống liên quan, bơm ly tâm, hệ thống làm mát áo nước, v.v.Phun hơi + ngâm hơiPhun hơi + ngâm ngập bằng hơi Tiệt trùng phun và tiệt trùng ngâm có thể tích hợp trong một hệ thống, lựa chọn sản xuất linh hoạt hơn. Quy trình sản xuất có thể dễ dàng chuyển đổi thông qua tấm chuyển đổi để đáp ứng các yêu cầu xử lý nhiệt khác nhau. Máy đồng hóa vô trùngÁp suất đồng hóa thông thường của máy đồng hóa vô trùngLà 60MPa và cần được trang bị hệ thống nước làm mát vô trùngNguyên lý của hệ thống nước vô trùng:Tiệt trùng nước tinh khiết ở nhiệt độ cao, sau đó làm nguội Máy đồng hóa vô trùng cấp sau Tóm tắt:1. UHT gia nhiệt trực tiếp: Do nguyên liệu và hơi nước được trộn trực tiếp nên nhiệt độ tăng rất nhanh, và sau khi giữ nhiệt thì nhiệt độ giảm nhanh nhờ flash, thời gian gia nhiệt của sản phẩm sữa được rút ngắn đáng kể, tổn thất dưỡng chất hoạt tính và hương vị rất nhỏ, gần như tương đương với sữa thanh trùng;2. Phương pháp nhiệt độ siêu cao cải thiện hiệu suất tiệt trùng và kéo dài đáng kể thời hạn sử dụng, có lợi cho doanh nghiệp sữa mở rộng phạm vi bán hàng và tăng thị phần;3. UHT gia nhiệt trực tiếp không chỉ dùng cho sữa tươi nhiệt độ thấp mà còn cho các sản phẩm có độ nhạy nhiệt cao. Một số sản phẩm không chịu được gia nhiệt lâu dài của máy tiệt trùng truyền thống, vì vậy có thể dùng UHT gia nhiệt trực tiếp;4. So với ngâm ngập và phun, phương pháp hòa trộn có ưu thế trong việc giữ lại dinh dưỡng và hương vị của sản phẩm, nhưng chi phí cao hơn. Khách hàng cần cân nhắc tổng thể khi lựa chọn.

Beyond Machinery có các xưởng sản xuất quy mô lớn và công nghệ tiên tiến. Thiết bị gia công hiện đại cho phépBeyondMáy móc sản xuất thiết bị dây chuyền chế biến chất lượng cao. Các xưởng này chủ yếu bao gồm xưởng cắt phôi, xưởng đóng hộp, xưởng hoàn thiện, xưởng tiệt trùng, xưởng thiết bị tổng hợp quy mô lớn, xưởng thiết bị vận chuyển, xưởng máy chính, xưởng chế biến trái cây, xưởng điện, xưởng điều khiển điện và kho hàng. Xưởng cắt phôiThiết bị: máy uốn, máy cắt, kho hình thép hình, kho cuộn, máy đột CNC, máy đột turret, 2 máy cắt laser, máy hàn tấm ống tự động.Toàn bộ phụ kiện tấm không hạ sàn, và vật liệu được thực hiện theo cơ chế một vật liệu, một mã để đạt được quản lý truy xuất nguồn gốc của vật liệu.Lượng tồn kho tấm đủ để đảm bảo giao hàng đúng hạn.Máy cắt laser Han's: độ chính xác cao, tốc độ cắt nhanh. Tấm vật liệu ít bị nung nóng hơn, giảm sự thay đổi cấu trúc phân tử do xử lý nhiệt của tấm, nâng cao chất lượng sản phẩm, và tỷ lệ sử dụng tấm có thể đạt hơn 85% trong kiểm soát chi phí. Độ dày cắt là 1-30mm, tốc độ cắt là 50m/phút-0,4m/phút, độ dày cắt của thép không gỉ là 1-25mm, và tốc độ cắt là 50m/phút-0,5m/phút.Máy cắt tích hợp ống và tấm bằng laser: dễ vận hành, có thể cắt bề mặt cong hiệu quả và chính xác, chức năng tự động hiệu chỉnh lệch và định vị tâm ống. Hệ thống hàn TIG HH-GFL: chủ yếu dùng để hàn vòng cho mối nối đối đầu giữa ống và mặt bích, mối hàn đẹp, hiệu suất cao. Xưởng sản xuất lonThiết bị: 2 máy kéo sợi, 3 bộ thiết bị hàn tự động cỡ lớn, phòng kiểm tra khuyết tật, phòng phun cát, 4 máy đánh bóng tự động.Thiết bị hàn tự động ngang, thiết bị hàn tự động dọc, thiết bị hàn tự động vòng ngang:Quy trình hàn: hàn hồ quang plasma (PAW) + hàn hồ quang argon (TIG), hiệu suất hàn cao, có thể thực hiện hàn một mặt tạo hình hai mặt, cho mối hàn đẹp. Tốc độ hàn nhanh, thời gian hàn hồ quang plasma ngắn hơn hàn hồ quang argon thủ công 4-5 lần. Hàn plasma có thể xuyên trực tiếp tấm thép dày 8mm, giảm số lớp hàn và tiếp tục nâng cao chất lượng mối hàn. Xưởng hoàn thiệnThiết bị: máy tiện, máy phay giường ngang, trung tâm gia công đứng, máy tiện CNC, máy mài, v.v.Điểm nổi bật: máy phay giường ngang CNC 4 trục Okuma nhập khẩu từ Nhật Bản, độ chính xác gia công cao, độ chính xác cơ khí 4 trục tối thiểu có thể đạt 0,005M, tốc độ cắt có thể đạt 4000mm/phút. Trung tâm gia công đứng: đầu nhũ tương được chạm khắc liền khối, không hàn. Xưởng tiệt trùngXưởng này có thể gỡ lỗi và xác minh máy tiệt trùng, đồng thời hướng dẫn và giải thích thiết bị trong quá trình sản xuất thực tế tại hiện trường.KhoPhụ tùng đầy đủ, đặc biệt là linh kiện và bộ phận nhập khẩu, giải quyết vấn đề chu kỳ mua sắm dài và dịch vụ kịp thời, đồng thời luôn bảo vệ các dự án mới và dịch vụ hậu mãi cho khách hàng.Quản lý vật tư tiêu hao: thay cũ bằng mới. Tiêu chuẩn cũ giảm mức tiêu hao từ 3,1% xuống 1,9%.(Giá vật tư tiêu hao/tỷ lệ giá trị sản lượng nhập kho)Vật tư ERP được đẩy trước, và bộ phận quản lý vật tư trực tiếp giao đến hiện trường sản xuất.Xưởng tổng hợp thiết bị lớnChiều cao tại lối vào nhà xưởng là 22m, chiều cao nâng là 19m, và tải trọng nâng là 36+10TCác thiết bị bay hơi và bồn chứa cỡ lớn được lắp ráp tại xưởng này để đảm bảo tiến độ thi công.Xưởng B: băng tải, máy chính, chế biến trái câyThiết bị chủ chốt được chuẩn bị theo lô.Các bộ phận kết cấu hàn của khung được chế tạo trước, giúp giải phóng ứng suất của thiết bị và tiếp tục nâng cao chất lượng sản phẩm.Phòng thí nghiệm có đầy đủ điều kiện thử nghiệm như nước tinh khiết, hơi nước, hơi sạch, nước đá, v.v. Dự kiến xây dựng nhiều thiết bị thử nghiệm quy trình khác nhau và cung cấp miễn phí cho khách hàng nhiều thử nghiệm xác minh quy trình.Xưởng A: tổ điệnCó thể cung cấp thiết kế phi tiêu chuẩn theo yêu cầu cá nhân và trưng bày tiêu chuẩn chế tạo tủ điều khiển điện của chúng tôi trên tường cho khách hàng xem. Có thể giới thiệu thương hiệu trưng bày cho khách hàng, mở cửa tủ điện để cho khách hàng xem cách lắp đặt dây điện, v.v. Bề mặt làm việc không được để lộ đầu dây. Để đạt được dịch vụ hậu mãi trực tiếp, chất lượng cao cho khách hàng, dịch vụ hậu mãi sẽ không bị ảnh hưởng bởi nhà cung cấp. Phòng điều khiển điện BeyondNgoại trừ phân phối điện cao áp, phần này do Beyond tự thiết kế và hoàn thiện độc lập.Mỗi trong bảy xưởng đều có thống kê mức tiêu thụ điện riêng (hệ thống đọc công tơ), có thể lập báo cáo về giá trị sản lượng và mức tiêu thụ điện.Hệ thống điều hòa được điều khiển theo nhiệt độ ngoài trời (không cấp điện ở 15-25℃) Chế độ làm việc và chế độ tham quan của hệ thống chiếu sáng được điều khiển theo từng khu vực và từng thời điểm trong toàn nhà máy.

Để nhân viên thực hiện ước mơ, tạo ra giá trị cho khách hàng, được đồng nghiệp tôn trọng và dẫn dắt sự phát triển của ngành. Luôn kiên trì các giá trị doanh nghiệp “chính trực, chăm chỉ, đổi mới và hiệu quả”, lấy chất lượng, đổi mới và dịch vụ làm cốt lõi cho sự tăng trưởng và phát triển của doanh nghiệp, BEYOND đã tích lũy được uy tín xuất sắc trong ngành và giành được nhiều chứng nhận, danh hiệu trong và ngoài ngành. Trưng bày chứng chỉ tiêu biểu: Shanghai BEYOND, doanh nghiệp công nghệ cao Jiangsu BEYOND, chứng nhận chuyên biệt và mới, Viện Khoa học Nông nghiệp, Huân chương Bộ Giáo dục, Hội đồng Quản trị Trường Khoa học Thực phẩm Đại học Giang Nam, Hội đồng Quản trị Khoa Công nghệ Sinh học, v.v. Giai đoạn phát triển của nhân viênSự phát triển của doanh nghiệp đã trải qua những giai đoạn khác nhau, và sự chuyển biến, nâng cao tư duy của nhân viên cũng trải qua những giai đoạn khác nhau. Tại BEYOND, chúng tôi có thể khái quát ba giai đoạn trên như sau:1. Từ tư duy kỹ thuật nâng lên tư duy quản lý2. Từ tư duy điểm sang tư duy hệ thống3. Từ tư duy quản lý đến tư duy kinh doanh Những bức ảnh này cũng phản ánh các quá trình khác nhau trong hoạt động của nhân viên, học tập, đào tạo và phát triển của BEYOND. Trao đổi học thuậtBEYOND đã tích cực triển khai trao đổi kỹ thuật và hợp tác nghiên cứu khoa học với các trường đại học và hiệp hội ngành, đồng thời nhiều lần hợp tác với Đại học Giang Nam, Đại học Nông nghiệp Trung Quốc, Viện Khoa học Nông nghiệp Trung Quốc, Đại học Dương Châu, Đại học Công nghệ Hợp Phì, Học viện Kỹ thuật Từ Châu, Viện Nghiên cứu Trái cây Tế Nam, v.v. Công ty cũng duy trì trao đổi chặt chẽ với nhiều hiệp hội ngành như: Hiệp hội Công nghiệp Đồ uống Trung Quốc, Hiệp hội Công nghiệp Sữa Trung Quốc, Hiệp hội Thiết bị Dược phẩm Trung Quốc, Hiệp hội Công nghiệp Lên men Trung Quốc, v.v., nhờ đó hướng nghiên cứu phát triển sản phẩm và năng lực ứng dụng công nghệ của công ty luôn duy trì lợi thế cạnh tranh và tính tiên phong trong ngành. Đối tác hợp tác Kể từ khi thành lập năm 2005, BEYOND đã tạo ra giá trị cho hơn 1500 khách hàng. Khách hàng của chúng tôi hiện diện ở nhiều lĩnh vực thực phẩm khác nhau và đã đạt được những thành tựu nổi bật trong ngành của mình.

Năm 2005, Shanghai BEYOND Machinery Co., Ltd. được đăng ký thành lập. Năm 2010, giá trị sản lượng vượt 100 triệu (hình thành quy mô). Năm 2015, BEYOND chuyển vào nhà máy Kim Sơn, và công ty bước vào giai đoạn phát triển ổn định. (Cột mốc phát triển nhà máy tự xây) Trong 10 năm đầu tiên, chúng tôi đã hoàn thành dây chuyền sản xuất sữa lỏng Xiajin Dairy - 300T/D, dự án xuất khẩu sang châu Phi - dây chuyền sản xuất chế biến cam quýt 35T/H, và đảm nhận các dự án chất lượng cao như dây chuyền chiết xuất táo tàu lớn nhất Trung Quốc, dây chuyền sản xuất đồ uống trà Phổ Nhĩ hoàn toàn tự động lớn nhất Trung Quốc, dây chuyền tiền xử lý trầu không hoàn toàn tự động đầu tiên tại Trung Quốc, v.v. Năm 2016, giá trị sản lượng vượt 200 triệu nhân dân tệ. Năm 2018, giá trị sản lượng vượt 300 triệu. (Trở thành doanh nghiệp dẫn đầu trong ngành tiền xử lý trong nước) Năm 2019, Công ty TNHH Máy móc BEYOND Giang Tô chính thức đi vào sản xuất (nền tảng phần cứng vững chắc đã đặt ra cột mốc quan trọng cho sự phát triển tiếp theo) Từ năm 2020 đến 2021, doanh thu vượt 400 triệu nhân dân tệ, Năm 2022, Benyu Intelligent được thành lập và bộ phận thiết bị bột BEYOND được ra mắt. (Mức độ tự động hóa đã được nâng lên một tầm cao mới, làm phong phú thêm thiết bị chủ lực về bột của BEYOND và mở rộng hơn nữa phạm vi công nghiệp. Với nỗ lực không ngừng của nhiều người BEYOND, BEYOND Machinery đã phát triển từ con số không, từ yếu đến mạnh. Luôn giữ vững bản lĩnh kiên cường. Trước khó khăn, chúng ta cùng gánh vác, cùng sáng tạo và cùng nỗ lực để tiến về phía trước! BEYONDThông minh Benyu Intelligent được thành lập bởi đội ngũ chuyên gia cao cấp hàng đầu trong ngành. Đơn vị cam kết cung cấp các dịch vụ thiết kế kỹ thuật và kỹ thuật số hóa, thông minh cùng các dịch vụ kỹ thuật khác cho ngành thực phẩm. Đơn vị đã chủ trì thiết kế nhiều dự án công trình cho các doanh nghiệp nổi tiếng như Yili, Mengniu, Guangming, Danone, Junlebao, và có kinh nghiệm phong phú trong thiết kế và thi công. Quy trình dự án BEYOND Machinery có quy trình quản lý dự án hoàn chỉnh. Từ ký kết dự án, thiết kế, phát hành tài liệu, sản xuất chế tạo, giao hàng, lắp đặt và chạy thử, nghiệm thu và các khâu khác đều có quy trình triển khai nghiêm ngặt. Việc kiểm soát các điểm trọng yếu ở từng khâu đã bảo đảm hiệu quả tiến độ dự án, đưa ra quyết định hiệu quả và nâng cao năng suất làm việc cũng như tỷ lệ giao hàng đúng hạn.

BEYOND Machinery, thành lập năm 2005, là doanh nghiệp công nghệ cao tập trung vào lĩnh vực thiết bị chăm sóc sức khỏe, chuyên cung cấp các giải pháp trọn dây chuyền như nước ép trái cây và rau củ, đồ uống sữa, thực phẩm tổng hợp, dược phẩm lên men sinh học, hóa chất tinh vi, v.v. Shanghai BEYOND & JIANGSU BEYOND, với 400 nhân viên, sở hữu tổng cộng 65.000㎡ nhà xưởng chuyên nghiệp hiện đại. Từ cắt phôi bằng laser đến gia công chính xác ở mọi công đoạn, công ty đã được trang bị những thiết bị hàng đầu trong và ngoài nước, năng lực gia công đã đạt trình độ dẫn đầu tại Trung Quốc. Trải qua gần 20 năm không ngừng nỗ lực, BEYOND Machinery luôn bắt kịp thời đại, nỗ lực cải cách và lớn mạnh, không ngừng mở rộng, củng cố và phát triển doanh nghiệp. Công ty đã tích hợp các giá trị văn hóa “cần cù”, “tốt đẹp”, “tinh tế” và “chính trực” vào công tác quản lý hằng ngày, hình thành nên văn hóa BEYOND đặc trưng riêng. Trong thực tiễn, công ty đã bồi dưỡng và xây dựng một đội ngũ nhân tài có năng lực chuyên môn vững vàng và chất lượng tổng hợp cao, tạo nền tảng vững chắc cho giai đoạn phát triển mới của công ty. Phạm vi ngành nghềBenyon có thể cung cấp cho khách hàng nhiều danh mục sản phẩm và dịch vụ trong ngành thực phẩm. Hiện tại, phạm vi ngành đã bao phủ “10 nhóm lớn và hơn 40 nhóm nhỏ”.Bao gồm đồ uống sữa, chế phẩm trái cây và rau củ, thực phẩm giải trí, chế biến trứng, súp xương, thịt kho, bột, lên men sinh học, dự án dược phẩm, thức ăn cho thú cưng, v.v.Liên kết ngành + phạm vi dịch vụ1. Các đội ngũ chuyên môn khác nhau phụ trách các ngành khác nhau. Trung tâm kinh doanh có năm bộ phận: bộ phận kinh doanh đồ uống sữa, bộ phận kinh doanh thực phẩm tổng hợp, bộ phận kinh doanh tổng hợp trái cây và rau củ, bộ phận kinh doanh dược phẩm lên men, bộ phận kinh doanh ngoại thương, v.v.2. Đội ngũ kỹ thuật hùng hậu. Trung tâm kỹ thuật có hơn 90 tiến sĩ, học viên sau đại học và sinh viên đại học. Công ty có năng lực và tiềm lực cung cấp cho khách hàng dịch vụ trọn vẹn trước bán hàng, trong bán hàng và sau bán hàng. 3. Thâm nhập công nghệ công nghiệp, công nghệ công nghiệp ở tầm cao dẫn dắt đổi mới công nghiệp ở tầm thấp. Mạng lưới bán hàng trong nước Trong hai thập kỷ qua, dựa vào “thiết bị dòng sản phẩm chăm sóc sức khỏe và dây chuyền sản xuất chế biến sâu”, chúng tôi đã tập trung phát triển sâu ngành thực phẩm Trung Quốc, xây dựng cơ cấu sản phẩm với danh mục đầy đủ đáp ứng nhu cầu của nhiều nhóm khách hàng khác nhau, đồng thời tạo dựng lợi thế thương hiệu rõ rệt. Các dự án trọng điểm chất lượng cao do BEYOND đảm nhận đã phủ khắp 31 tỉnh và khu tự trị ở Trung Quốc. Giới thiệu các dự án trọng điểm theo từng nhóm khách hàng. Mạng lưới bán hàng quốc tếBước tiến quốc tế hóa tiên phong của BEYOND Machinery đã giải phóng nguồn năng lượng to lớn. Trong khi tập trung phát triển sâu thị trường nội địa Trung Quốc, sản phẩm của công ty đã được xuất khẩu tới hơn 100 quốc gia, đồng thời đã thành lập ba văn phòng ở nước ngoài tại “Bangladesh, Ethiopia và Kenya”.Tập trung xây dựng danh tiếng quốc tế và năng lực cạnh tranh toàn cầu của thương hiệu, đồng thời khơi dậy sức sống cho quá trình chuyển đổi sâu rộng thông qua việc tham gia cạnh tranh trên thị trường toàn cầu. Trong tương lai, BEYOND sẽ hướng tới mục tiêu trở thành doanh nghiệp đẳng cấp thế giới và nỗ lực thực sự hiện thực hóa tương lai vô hạn của các doanh nghiệp Trung Quốc trong bối cảnh toàn cầu hóa kinh tế.