thông tin

Máy thanh trùng bể nước là thiết bị được sử dụng để thanh trùng các sản phẩm thực phẩm và đồ uống. Thiết bị thường được sử dụng trong ngành công nghiệp thực phẩm để xử lý nhiệt các sản phẩm như nước ép trái cây, sản phẩm từ sữa, nước sốt và súp.

Quá trình thanh trùng bao gồm việc gia nhiệt sản phẩm đến một nhiệt độ cụ thể trong một khoảng thời gian nhất định nhằm tiêu diệt vi khuẩn, nấm men và nấm mốc có hại, đồng thời vẫn bảo toàn chất lượng và hương vị của sản phẩm.

Máy thanh trùng bể nước thường gồm một bồn hoặc thùng chứa bằng thép không gỉ được đổ đầy nước. Sản phẩm cần thanh trùng được đặt trong các hộp hoặc túi kín, sau đó ngâm trong bể nước. Nước được gia nhiệt đến nhiệt độ thanh trùng mong muốn bằng bộ gia nhiệt điện hoặc ống xoắn hơi.

Thời gian và nhiệt độ thanh trùng có thể thay đổi tùy theo từng sản phẩm được xử lý. Thông tin này thường được quy định trong các tiêu chuẩn hoặc hướng dẫn về an toàn thực phẩm. Khi đạt đến nhiệt độ mong muốn, sản phẩm được giữ ở nhiệt độ đó trong khoảng thời gian quy định để đảm bảo thanh trùng hiệu quả.

Máy thanh trùng bể nước thường được tích hợp bộ điều khiển nhiệt độ và bộ hẹn giờ để tự động hóa quy trình, đồng thời duy trì các điều kiện thanh trùng chính xác. Máy cũng có thể được trang bị hệ thống khuấy nhằm đảm bảo phân bố nhiệt đồng đều và ngăn ngừa các điểm quá nhiệt.

Sau khi hoàn tất quá trình thanh trùng, sản phẩm được làm nguội nhanh để ngăn ngừa nguy cơ tái nhiễm. Có thể thực hiện việc này bằng cách chuyển sản phẩm sang bồn làm nguội hoặc sử dụng bộ trao đổi nhiệt.

Máy thanh trùng bể nước được thiết kế đáp ứng các tiêu chuẩn an toàn thực phẩm, mang đến phương pháp thanh trùng hiệu quả và đáng tin cậy cho nhiều loại sản phẩm thực phẩm và đồ uống. Thiết bị được sử dụng rộng rãi tại các cơ sở chế biến thực phẩm thương mại, giúp kéo dài thời hạn sử dụng của hàng hóa dễ hỏng mà vẫn đảm bảo an toàn cho người tiêu dùng.

Công dụng:

Máy được sử dụng để tiệt trùng thạch đóng gói hoặc chai PE/PP.

Kết cấu:

Máy tiệt trùng bể nước dạng gạt được chế tạo bằng thép không gỉ SUS304, bề mặt hoàn thiện 2B, gồm bộ phận chuyển tải dạng gạt, thân máy, hệ thống đường ống và tủ điều khiển điện. Sản phẩm được vận chuyển đến vị trí định trước bằng xích con lăn. Thời gian tiệt trùng có thể được điều chỉnh bằng cách thay đổi tốc độ quay của biến tần.

Tình trạng: Mới

Thương hiệu: Shanghai Beyond;
Loại: Dây chuyền chế biến hoàn chỉnh/dự án trọn gói/chế biến rau quả/chế biến sữa/chế biến đồ uống
Điện áp: 220V/380V
Công suất (W): 100–200 kW
Trọng lượng: Kích thước khác nhau có trọng lượng khác nhau/tùy chỉnh
Kích thước (D*R*C): Kích thước khác nhau có quy cách khác nhau/tùy chỉnh
Chứng nhận: CE & ISO
Bảo hành: 12 tháng/1 năm
Dịch vụ sau bán hàng: Có kỹ sư sẵn sàng bảo dưỡng máy móc ở nước ngoài
Vật liệu chính: SUS304 hoặc SUS316
Kiểu điều khiển: tự động, bán tự động
Mức tiêu thụ năng lượng: Tiêu thụ thấp, hiệu suất cao
Công suất: 500–10.000 L/giờ, tùy chỉnh theo yêu cầu
Thời gian lắp đặt: 1–3 tháng

Thời gian bảo quản: 30–120 ngày
Vật liệu bao bì: túi, hộp giấy, chai thủy tinh, chai PET, chai thủy tinh

Điều kiện bảo quản sản phẩm: nhiệt độ phòng; nhiệt độ thấp;

Vận hành

•Lấy các vật chứa ra khỏi bồn cách thủy và đặt lên băng tải hoặc giá đỡ để tiếp tục xử lý hoặc bảo quản.